Най- хубавите коледни меденки- рецепта

Дните около Рождество се едни от най- красивите в годината. В тях има толкова много от всичко, за което си струва да се живее- подаръци, украса, сладки, уют, семейство, дом или с една дума има ЛЮБОВ! Защото грижата е ЛЮБОВ. 

Днес ще споделя с вас, една страхотна рецепта за коледни меденки. Не отнема много време, внасят невероятен коледен дух и аромат на канела. Всъщност внасят Коледен дух в дома ви.

В дълбока купа разбиваме двете яйца с тел. След това добавяме захарта, меда и и олиото. Разбиват се добре. Добавяме канелата. Колкото повече сложите, толкова по- добре ще замирише. Но само, ако обичате канела. 

Брашното е добре да се пресее, за да станат по- пухкави курабийките. Но ако нямате как да го пресеете, добавяте към сместта брашното и содата. Замесва се меко тесто, което да не лепне. 

Добре е да оформите две или три топки, които да се разточат с точилка. Най- хубави стават, ако се разточат с дебелина около сантиметър. Тогава стават много меки. Колкото е по- тънко тестото, толкова по- твърди ще станат сладките ви. 

Следва най- забавната част за цялото семейство. С помоща на формички се оформят меденките и се поставят в тавичка покрита с хартия за печене. 

Пекът се 5-7 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса. Докато са горещи са много меки и трябва внимателно да се преместят. И сте готови! ПРИЯТЕН АПЕТИТ и ВЕСЕЛИ ПРАЗНИЦИ от https://dawn-m.com/bg/

Необходими продукти: 

Брашно - 500 гр.

Яйца - 2 бр.

Мед - 1/2 чаена чаша мед 

Захар - 1 чаена чаша

Олио- 1 чаена чаша

Сода бикарбонат - 1 чаена лъжица

Канела - 1 супена лъжица