Печени дюли с мед
Със застудяването на времето, когато листата започват да падат, а годината върви към своя край идва времето на домашният уют. Сега е времето на топлия чай, аромата на канела и на ... печена тиква.
Но ако печената тиква е класика, то един есенен плод също е безкрайно вкусен и много полезен.
В неделната вечер ще ви запозная с ароматен десерт, който приготвям за моето семейство - печена дюля с мед.
Дюлята е един от есенните плодове, които придават на дома онзи страхотен аромат на карамелезирана захар, мед и канела.
В дюлите естествено се съдържа кверцетин, който е изключително полезен флавоноид. Това съединение не се произвежда от тялото ни и е хубаво да си го набавяме от външни източници. Кверцентинът е важен за борба с възпалението и свободните радикали, за понижаване на риска от сърдечно-съдови заболявания, регулиране на кръвното налягане и намаляване на инфекциите в цялото тяло. Други храни, богати на полезния кверцетин, са цитрусите, лукът, магданозът, червеното вино и някои чайове.
Дюлята се отразява благоприятно на храносмилателната система като цяло. Тя се използва за лекуването на киселини при децата, за да се избегне използването на медикаменти. Бременни жени използват плода за намаляване на сутрешното гадене, но няма достатъчно научни доказателства, за да се потвърди ефективността на дюлята за тези цели.
Ако тази информация вече ви е накарала да се зимислите дали не е полезно да хапнете този есенен плод, само си представете аромата на печена дюла, мед и канела.
Ето и как може да си приготвите този есенен десерт.
4-5 озрели дюли.
около е кафяна чаша мед.
3 с.л. захар.
300 гр. орехи.
1 с.л канела
вода
Внимателно измиваме и почистваме дюлите. След това ги нарязваме на четвъртинки.
Подреждаме ги в тава, която предварително е намазана с мед и поръсена с малко захар.
Намазваме се с меда всяко парче, добавя се водата и се слагат да се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса. Поръсваме със захарта.
Така приготвената дюла се пече около 35 минути.
Малко преди да стане готова, печената тиква се поръсва с орехи и след 10 минути се вади от фурната.
По желание се поръсва с канела и пудра захар.
Вкусна и приятна есенна вечер от https://dawn-m.com/bg/
